-
ഡി-കാൽസ്യം പാന്റോതെനേറ്റ്
ചുരുക്കത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുക കാൽസ്യം പാന്റോതെനേറ്റ് ഒരുതരം ബി വിറ്റാമിനാണ്, ജീവികളുടെ സാധാരണ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കാൽസ്യം പാന്റോതെനേറ്റിന് കൈറൽ കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ മൂന്ന് രൂപങ്ങളിൽ നിലവിലുണ്ട്: ഡി എൽ-ബോഡി (ഹൈബ്രേറ്റ്), ഡി-ബോഡി (വലത്-ബോഡി), എൽ-ബോഡി (ഇടത് ശരീരം). ഡി-കാൽസ്യം പാന്റോതെനേറ്റിന് മാത്രമേ ജൈവിക പ്രവർത്തനം ഉള്ളൂ, വെളുത്തതോ ചെറുതായി മഞ്ഞയോ ആയ സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി, 195~196 ℃ (വിഘടനം), ദ്രവണാങ്കം, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, മെഥനോൾ, ഗ്ലിസർ... -
ഇനോസിറ്റോൾ
സൈക്ലോഹെക്സനോൾ, ഹെക്സാഹൈഡ്രോക്സിസൈക്ലോഹെക്സെയ്ൻ, സൈക്ലോഹെക്സിലിറ്റോൾ, മീറ്റ് മസിൽ ഷുഗർ, നോൺ-സ്പിൻ ഇനോസിറ്റോൾ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്ന ഇനോസിറ്റോൾ, ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒന്നിൽ പെടുന്നു. ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ആപേക്ഷിക റിംഗ് തലത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഓറിയന്റേഷൻ കാരണം, ആകെ 9 ഐസോമറുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ 7 എണ്ണം നോൺ-സ്പിനുകളും 2 എണ്ണം സ്പിനുകളുമാണ് (ലെവോറോട്ട്, ഡെക്സ്ട്രോസ്). എല്ലാ ജൈവ കലകളിലും ഇത് സ്വതന്ത്രമായോ സംയോജിതമായോ പ്രകൃതിയിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു സാധാരണ ഘടകമാണ്. ഇത് ... ആകാം. -
ബയോട്ടിൻ
ചുരുക്കത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുക ബയോട്ടിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ എട്ട് രൂപങ്ങളാണ്, വിറ്റാമിൻ ബി7 എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ പല ഉപാപചയ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കോഎൻസൈം അല്ലെങ്കിൽ കോഎൻസൈം ആണ് ഇത്. ലിപിഡ്, പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ബയോട്ടിൻ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജമായി ഉപയോഗിക്കാം. ചർമ്മം, മുടി, കഫം ചർമ്മം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്. രാസ ഗുണങ്ങൾ നിറമില്ലാത്തത് മുതൽ വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി വരെ. ദ്രവണാങ്കം 230-232℃. ലയിക്കുന്ന ... -
വിറ്റാമിൻ എ
ചുരുക്കത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുക വിറ്റാമിൻ എയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ1 ഉം എ2 ഉം ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ എ1 ഉം എ2 ഉം ഘടനയിൽ സമാനമാണ്) സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ബീറ്റാ കരോട്ടിനിൽ നിന്ന് റെറ്റിനോൾ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ശരീരത്തിലെ β-കരോട്ടിൻ-15, 15′-പെറോക്സൈഡ് (ബയോക്സിജനേസ്) എന്നിവയുടെ ഉത്തേജനത്തിന് കീഴിൽ, β-കരോട്ടിൻ റെറ്റിനാൽഡിഹൈഡിന്റെ (റാറ്റിനൽ) രണ്ട് തന്മാത്രകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൂടാതെ റിഡക്റ്റേസിൽ റെറ്റിനാൽഡിഹൈഡിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഇത് റെറ്റിനോളായി ചുരുങ്ങുന്നു. അതിനാൽ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ വിറ്റാമിൻ എ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. രാസ ഗുണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ എ ഒരു ... -
വിറ്റാമിൻ ബി 1
ആമുഖം "തയാമിൻ" എന്നും "തയാമിൻ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് സാധാരണ ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നാഡി ചാലകം, ഹൃദയം, ദഹനനാളം എന്നിവയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഒരു വസ്തുവാണ്. ഇത് അഡിനോസിൻ ട്രൈഫോസ്ഫേറ്റുമായി സംയോജിച്ച് വിറ്റാമിൻ ബി 1 പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് (തയാമിൻ ഡൈഫോസ്ഫേറ്റ്, അതായത്, കോഎൻസൈം) ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് കെമിക്കൽബുക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഒരു കോഎൻസൈമാണ്. രാസ ഗുണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ... -
വിറ്റാമിൻ ബി 2
ആമുഖം വിറ്റാമിൻ ബി 2 റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്, മനുഷ്യശരീരത്തിന് സ്വയം സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഇത് നൽകണം. മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവർത്തനവും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനവും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 2 കോശങ്ങളുടെ സാധാരണ വളർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, നഖങ്ങളും മുടിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ കോഎൻസൈമുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ്. ഇത് കാർബണിന്റെ സമന്വയത്തിലും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു. കെമിക്കൽബുക്ക് w... -
വിറ്റാമിൻ ബി6
ആമുഖം വിറ്റാമിൻ ബി 6 മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പിറിഡോക്സാൽഡിഹൈഡ് ഫോസ്ഫേറ്റായി വേഗത്തിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അമിനോ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഈ സംയുക്തം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഡീകാർബോക്സിലേസ്, ട്രാൻസ്മിനേസ്, കനൈൻ യൂറിയേസ്, ഡീമിനേസ്, ഡീസൾഫ്യൂറൈസേഷൻ ഹൈഡ്രേസ് എന്നിവയുടെ ഒരു കോഎൻസൈമാണ് ഇത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസം, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം, ചുവന്ന മുട്ടകളുടെ ഉത്പാദനം എന്നിവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഒരു കോഎൻസൈം കൂടിയാണിത്. രാസ ഗുണങ്ങൾ രാസ ഗുണങ്ങൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതും കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്... -
സയനോകോബാലമിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 12)
ആകൃതിയും ഗുണങ്ങളും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും ശക്തമായ ഈർപ്പം ഉളവാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. വെള്ളത്തിലോ എത്തനോളിലോ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും ക്ലോറോഫോമിലോ ഈഥറിലോ ലയിക്കാത്തതുമാണ്. ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കും, പക്ഷേ ഓക്സിഡൈസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ, ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ, ശക്തമായ ആസിഡുകൾ, ശക്തമായ ക്ഷാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ ഇത് ഫലപ്രദമല്ലാതാകും. രാസഘടന വിറ്റാമിൻ ബി 12 കൊബാൾട്ട് അയോണുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഇക്വൊക്ടാഫെഡ്രൽ സംയുക്തമാണ്. ഇതിന്റെ കേന്ദ്ര ഘടന ഒരു പരന്ന കോറിൻ ആണ്... -
അസ്കോർബിക് ആസിഡ്
ആമുഖം എൽ-അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ദീർഘായുസ്സുള്ള മൃഗങ്ങൾക്കും മറ്റ് ചില ജീവികൾക്കും ആവശ്യമായ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോഷകമാണ്. മിക്ക ജീവികളിലും മെറ്റബോളിസത്തിലൂടെ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മനുഷ്യരാണ് ഏറ്റവും വ്യക്തമായ അപവാദം. ഏറ്റവും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്ന കാര്യം, കെമിക്കൽബുക്കിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അഭാവം സ്കർവിക്ക് കാരണമാകുമെന്നതാണ്. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഫാർമക്കോകിഡിക് ഗ്രൂപ്പ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ് അയോൺ ആണ്. ശരീരത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ സി ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തെ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുന്ന ഭീഷണിയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും... -
വിറ്റാമിൻ ഡി 3
ആമുഖം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡി3, ഒരുതരം വിറ്റാമിൻ ഡി ആണ്, ഇത് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ യഥാർത്ഥ സജീവ രൂപമാണ്. നിലവിൽ, കുറഞ്ഞത് 10 തരം വിറ്റാമിൻ ഡി അറിയപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് വിറ്റാമിൻ ഡി2 ഉം വിറ്റാമിൻ കെമിക്കൽബുക്ക്ഡി3 ഉം ആണ്. വിറ്റാമിൻ ഡി3 എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കോളെകാൽസിഫെറോൾ, വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രൂപമാണ്, ഇത് പ്രധാനമായും ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെയും ഫോസ്ഫറസിന്റെയും മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി3 7-ഡീഹൈഡ്രജനേറ്റഡ് കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്ന് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു... -
വിറ്റാമിൻ ഇ
ആമുഖം ടോക്കോഫെറോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ, മികച്ച പ്രകടനമുള്ള ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റും പോഷക ഘടകവുമാണ്. അതേസമയം, ഉയർന്ന ജൈവിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും സവിശേഷതകൾ ഇതിനുണ്ട്. വൈദ്യശാസ്ത്രം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മറ്റ് മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭൗതിക രാസ ഗുണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ഇ അല്പം മഞ്ഞ മുതൽ മഞ്ഞ വരെ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ-പച്ച നിറമുള്ള വ്യക്തതയുള്ള വിസ്കോസ് ദ്രാവകമാണ്, ഏതാണ്ട് മണമില്ലാത്തതും, വെളിച്ചത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ നിറം ക്രമേണ ഇരുണ്ടുപോകുന്നതുമാണ്. പ്രകൃതി... -
നിക്കോട്ടിനാമൈഡ്
ആമുഖം നിക്കോട്ടിനാമൈഡ്, വിറ്റാമിൻ ബി3 അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ പിപി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന നിയാസിനാമൈഡ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു വിറ്റാമിനാണ്, ഇത് ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ പെടുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഈ രണ്ട് കോഎൻസൈം ഘടനകളിലെയും നിയാസിനാമൈഡ് ഭാഗത്തിന് കെമിക്കൽ ഹൈഡ്രജനും ഡീഹൈഡ്രജനേഷനും ചേർക്കാനുള്ള ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ജൈവ ഓക്സിഡേഷനിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ഹൈഡ്രജൻ സംപ്രേഷണം ടിഷ്യു ശ്വസനം, ജൈവ ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയ, ഉപാപചയം എന്നിവ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും, ഇത് സാധാരണ ... യുടെ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
