വിറ്റാമിൻ ബി 2
ആമുഖം
വിറ്റാമിൻ ബി 2 റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിന് സ്വയം സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണിത്, ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഇത് നൽകണം. മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവർത്തനവും ഉപാപചയവും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 2 കോശങ്ങളുടെ സാധാരണ വളർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, നഖങ്ങളും മുടിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ കോഎൻസൈമുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകവുമാണ്. കാർബൺ, ജല സംയുക്തങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിലും ഉപാപചയത്തിലും ഇത് പങ്കെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഘടനയിലും ഇരുമ്പിന്റെ ഗതാഗതത്തിലും ഇത് പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയെ ചികിത്സിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു പ്രത്യേക ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് ഫലവുമുണ്ട്.
രാസ ഗുണങ്ങൾ
മഞ്ഞ മുതൽ ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ വരെ നിറമുള്ള പരൽപ്പൊടി, നേരിയ ദുർഗന്ധവും നേരിയ കയ്പ്പും. ദ്രവണാങ്കം 280℃ (വിഘടനം). ക്ഷാര ലായനിയിലും സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് ലായനിയിലും എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്ന, എത്തനോളിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്ന.ജലീയ ലായനി മഞ്ഞ-പച്ച നിറത്തിലും, പൂരിത ജലീയ ലായനി നിഷ്പക്ഷമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിന് നല്ല താപ പ്രതിരോധവും ആസിഡ് പ്രതിരോധവുമുണ്ട്. ക്ഷാര ലായനിയിൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കേടുവരുത്തുകയോ അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിന് വിധേയമാകുകയോ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഏജന്റുകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് അസ്ഥിരമാണ്.
ശരീരശാസ്ത്രപരമായ പ്രവർത്തനവും ഫലവും
വിറ്റാമിൻ ബി2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു വിറ്റാമിനാണ്, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും. ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതിന്റെ അളവ് കൂടുകയോ കുറയുകയോ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന്റെ അളവിലും ഇത് സംഭവിക്കാം; ഇത് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണമോ പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാറുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ബി1-ൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വിറ്റാമിൻ ബി2 ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും, ആസിഡ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും, ഓക്സീകരണത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമാണ്. ക്ലിനിക്കലായി, വിറ്റാമിൻ ബി2 ഗുളികകൾ വിറ്റാമിൻ ബി2 ന്റെ കുറവ് തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു..
