ഇനോസിറ്റോൾ
ചുരുക്കി പരിചയപ്പെടുത്തുക
സൈക്ലോഹെക്സനോൾ, ഹെക്സാഹൈഡ്രോക്സിസൈക്ലോഹെക്സെയ്ൻ, സൈക്ലോഹെക്സിലിറ്റോൾ, മീറ്റ് മസിൽ ഷുഗർ, നോൺ-സ്പിൻ ഇനോസിറ്റോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇനോസിറ്റോൾ ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ആപേക്ഷിക റിംഗ് തലത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഓറിയന്റേഷൻ കാരണം, ആകെ 9 ഐസോമറുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ 7 എണ്ണം നോൺ-സ്പിൻസും 2 എണ്ണം സ്പിന്നുകളുമാണ് (ലെവോറോട്ട്, ഡെക്സ്ട്രോസ്). എല്ലാ ജൈവ കലകളിലും ഇത് സ്വതന്ത്രമായോ സംയോജിതമായോ പ്രകൃതിയിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു സാധാരണ ഘടകമാണ്. ദഹനനാളത്തിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ലിപിഡുകളുടെയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ പങ്കെടുക്കാനും കഴിയും.
രാസ ഗുണങ്ങൾ
വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി, മണമില്ലാത്തതും മധുരമുള്ളതുമാണ്. ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത 1.752, 1.524, ദ്രവണാങ്കം 225~227℃, 218℃, തിളനില 319℃. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും എത്തനോൾ, ഗ്ലേഷ്യൽ അസറ്റിക് ആസിഡ്, എഥിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ, ഗ്ലിസറിൻ എന്നിവയിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും, ഈഥർ, അസെറ്റോൺ, ക്ലോറോഫോം എന്നിവയിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്. ഇത് വായുവിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും, ചൂടിനെതിരെ സ്ഥിരതയുള്ളതും, ശക്തമായ ആസിഡും ക്ഷാരവും ഉള്ളതും, പക്ഷേ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവുമാണ്.
ഉപയോഗിക്കുക
ഒരു ഭക്ഷണ വർദ്ധകമെന്ന നിലയിൽ, ഇതിന് വിറ്റാമിൻ ബി 1 ന് സമാനമായ ഫലമുണ്ട്. ഇത് കോശ മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, കോശ പോഷണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ശാരീരിക ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും, ഹൃദയത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്താനും, കോളിനുമായി ഒരു സിനർജിസ്റ്റിക് ലിപ്പോട്ടിക് പ്രഭാവം ചെലുത്താനും ഇതിന് കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് കരൾ കൊഴുപ്പ് പ്രതിരോധത്തിനും സിറോസിസിനും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
