സയനോകോബാലമിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 12)
ആകൃതിയും ഗുണങ്ങളും
ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും ശക്തമായ ഈർപ്പം ഉളവാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. വെള്ളത്തിലോ എത്തനോളിലോ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും ക്ലോറോഫോമിലോ ഈഥറിലോ ലയിക്കാത്തതുമാണ്. ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കും, പക്ഷേ ഓക്സിഡൈസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ, ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങൾ, ശക്തമായ ആസിഡുകൾ, ശക്തമായ ക്ഷാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ ഇത് ഫലപ്രദമല്ലാതാകും.
രാസഘടന
വിറ്റാമിൻ ബി 12 കോബാൾട്ട് അയോണുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഇക്വൊക്ടാഫെഡ്രൽ സംയുക്തമാണ്. ഇതിന്റെ കേന്ദ്ര ഘടന നാല് പൈറോളുകൾ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പരന്ന കോറിൻ വളയമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ തന്മാത്രകൾ ഏകദേശം 3 ഭാഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: നാല് എൻ ആറ്റങ്ങളും സെൻട്രൽ കോബാൾട്ട് അയോണുകളും ചേർന്ന് ചൈലേറ്റ് ചെയ്ത ഒരു ഗൗറിൻ മോതിരം; 5,6-ഡൈമെഥൈൽബെൻസിമിഡാസോൾ N-7 ആറ്റങ്ങളുമായും കോബാൾട്ട് അയോണുകളുമായും താഴ്ന്ന ലെവൽ ലിഗാൻഡുകളുടെ വിറ്റാമിൻ ബി 12 തന്മാത്രകളായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഫോസ്ഫേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകൾ വഴി അമിനോപ്രൊപ്പനോളുമായി DMBI ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അമിനോപ്രൊപ്പനോൾ പൈറോൾ D യിലെ പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് സൈഡ് ചെയിനുമായി സഹസംയോജകമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു; അഡിനോസിൽ ഗ്രൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിൻ ബി 12 തന്മാത്രകളുടെ മുകളിലെ ലിഗാൻഡ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് കൊബാൾട്ട് അയോണുകളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
ശരീരശാസ്ത്രപരമായ പ്രവർത്തനം
വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് പെരിഫറൽ ന്യൂറിറ്റിസിന് കാരണമാകും. കുട്ടികളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവിന്റെ പ്രാരംഭ പ്രകടനങ്ങൾ അസാധാരണമായ മാനസികാവസ്ഥ, മന്ദഗതിയിലുള്ള പ്രകടനം, മന്ദഗതിയിലുള്ള പ്രതികരണം, ഒടുവിൽ വിളർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ വികാസവും പക്വതയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മെഥൈൽപ്രൊപാണ്ടിയൽ കോഎൻസൈം എ സുക്സിനോയിൽ കോഎൻസൈം എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും ട്രൈകാർബോക്സിലിക് ആസിഡ് ചക്രത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിൽ സുക്സിനൈൽ കോഎൻസൈം എ ഹീമിന്റെ സമന്വയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഡിയോക്സിന്യൂക്ലിക് ആസിഡിന്റെ (ഡിഎൻഎ) സമന്വയത്തിലും, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയത്തിലും പങ്കെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും സമന്വയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.






